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インキュベータ室 設備一覧
インキュベータ室 調理器具・備品一覧
名称 数量 品番
業務用インバータ冷凍冷蔵庫 1
ガス高速オーブン
1 RCK-20AS2
ガステーブル/ガスオーブン一式 1
卓上型真空包装機 2
ガス炊飯器 2
キッチンエイド・ミキサー 1
ロボ・クープフードプロセッサー 1 RM-4200F
ロホクープミキサー 1 R-2A
寸胴鍋直径42p高さ42p 1
寸胴鍋直径36p高さ36p 3
寸胴鍋直径30p高さ20p 2
寸胴鍋直径24p高さ18p 2
寸胴鍋直径20p高さ15p 1
ステンレス銅直径30p高さ10p 1
アルミ鍋30p・18p・16p・15p) 1
アルミ鍋22p 2
やかん大 1
やかん小 1
オーブンミット 1 5507800
密封ジャー18-8・0.5L 1 8048000
0.9L 1 8048200
1.2L 1 8048300
1.5L 1 8043400
2.0L 1 8048500
温湿度5488 1 6815400
中心温度計デジタル106 1 2870600
表面温度計SK-8700U 1 835800
ポケット糖時計 1 PAL-J
電子塩分計 1 No.6303
カロリー塩分計塩分計 1 CK−110
FRUIT HARADNES TESTEH 1 9300
ストレーナー木柄ダブル18-8大 1 220400
ハカリ上皿重量15kgS-boxイシダ 1 8807300
ロート18-8・18cm 1 400700
メジャーカップBK・1000cc 1 397600
計量スプーン極厚18-8・7本組 1 7342300
抗菌耐熱丸スパテル295 1 520200
おろし器CG51ジャンボセラミック 1 8008600
料理バサミKPS-190シルキー 1 181500
泡立てアルミキャップタイプ10号 1 6929700
まな板抗菌かるがるポリエチレン・500×600×20 1 4065610
蓚酸アルマイト蒸し器・30cm8.6L 1 932100
皮ムキ・プロピーラー18-8 1 6421200
ケットルアルマイト・3L 1 753000
万能トング18-0大 1 703400
万能トング18-0小 1 703600
お玉(レードル)18-8・50cc 1 660500
お玉(レードル)18-8・180cc 1 661500
お玉(レードル)18-8・270cc 1 661500
カラー包丁・牛刀・MGK-18・18cm 1 6606000
カラー包丁・牛刀・MGK-24・24cm 1 6606200
出刃庖丁150mm 1
ミキシングボール18-8・15cm 1 369200
ミキシングボール18-8・21cm 1 369400
ミキシングボール18-8・27cm 1 369600
ミキシングボール18-8・33cm 1 369800
ミキシングボール18-8・42cm 1 370100
F型ザル18-8BK・20cm普通目 1 425900
F型ザル18-8BK・25cm普通目 1 426100
F型ザル18-8BK・30cm普通目 1 426300
水切りザル荒め・野菜用18-8・33cm 1 6879600
角バット浅型18-8クローバー4枚取 2 270500
角バット浅型18-8クローバー6枚取 2 270600
角バット浅型18-8クローバー8枚取 2 270700
角バット浅型18-8クローバー12枚取 2 270900
角バット薄型15p−18cm 12
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