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酒蔵見聞録
★其の壱
★其の弐
★其の参
 
西条市の酒蔵紹介


 西条市はいくつもの蔵元があります。みなさん、ご存知でしたか?
それもそのはず。わが町西条市は日本一とも言われる名水と豊かな穀倉地帯、瀬戸内の温暖な気候や風土など酒造りに欠かせない要素を兼ね備えています。これらの酒蔵からあなたにぴったりのお気に入りの日本酒を見つけることができるかもしれません。

西条市の酒蔵
                                           (あいうえお順) 
蔵元名 主要銘柄 住所 連絡先
秋川酒造株式会社 御国鶴
(みくにつる)
西条市大野150 TEL 0898-66-5014
FAX 0898-66-6470
石鎚酒造株式会社 石鎚
(いしづち)
西条市氷見丙402-3
TEL 0897(57)8000
FAX 0897(57)8811
蔵本屋本店 行光
(ゆきみつ)
西条市氷見乙1785 TEL 0897(57)9900
FAX 0897(57)9900
首藤酒造株式会社 寿喜心
(すきごころ)
西条市小松町大頭甲312-2 TEL 0898(72)2720
FAX 0898(72)3918
成龍酒造株式会社 御代栄
(みよさかえ)
西条市周布1301-1 TEL 0898(68)7041
FAX 0898(68)7103
武田酒造株式会社 日本心
(やまとごころ)
西条市三芳1507 TEL 0898(66)5002
FAX 0898(66)2577
有限会社堀の井酒造場 金泉堀の井
(きんせんほりのい)
西条市氷見丙672 TEL 0897(57)7535
FAX 0897(57)9443


 
 
◆食創館の酒蔵見聞録         
                               
 お酒といえば日本酒という方、お祭りや特別な宴には日本酒という方、お料理に日本酒を使われる方、日本酒は初詣のお神酒程度という方、みなさん日本酒との付き合い方はさまざまだと思います。実は私も日本酒をいただく機会はお正月とかたまに親戚が集まった時とか年に数回程度です。そんな私が今回西条市の酒蔵紹介をさせていただくことになりましたので、楽しみながら少しずつ勉強していきたいと思います。私のような日本酒初心者の方にも、興味を持っていただけけるようなコーナーにしたいと思います。
★其の壱  成龍酒造蔵開放イベントに参加して 
★其の弐  蔵本屋本店〜一人で酒を造る田坂さんのお話と酒蔵見学 
★其の参  現役最年長『伊方杜氏』さんの手 〜武田酒造鰍ノて社長さんと杜氏さんのお話〜 


西条市 食の創造館 〒799-1353 愛媛県西条市三津屋南2-54 TEL0898(65)7150 FAX0898(65)7151
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