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2012．12月の料理教室・イベント |
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12/23(日） |
X'mas 親子DEパン教室 ＊＊＊ |
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9：30～11：30 |
内容：パンでサンタさんを作ります。親子・兄弟・おばあちゃんと・お友達とみんなで一緒にクリスマスパンを作りませんか。作ったパンはお持ち帰り☆ご家族でお召し上がり下さい。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：Ｂｒｅａｄbasket 佐藤 郷子氏
定員：食創館枠 8組（先着順）
参加費：1組 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お問い合わせは 佐藤郷子(0898)66-6168 まで |
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12/22（土） |
Christmas Cookinｇ Lesson いｎ 2012 ＊＊＊ |
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13：00～14：00 |
主催者：Marble えいご教室
内容：クリスマスの伝統のお菓子『ジンジャーブレッドマンクッキー』をみんなといっしょに楽しくつくります。
対象：小学1年生以上
小学生未満のご家族の方に関しましては、必ず保護者同伴にてご参加下さい。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： Alicia 氏 （アメリカ出身の先生）
定員： 30人内8名程度（先着順）
参加費：1人 1,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭・クッキーの型
＊お申込みは食の創造館(0898)65-7150 或いは英語教室梅崎さんアドレスでも可能です。
＊ Marbleえいご教室 西条市三津屋南6-23 センチュリー豊島101号
【携帯アドレス】 makimaki.1@ezweb.ne.jp （梅崎） まで |
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12/19(水） |
そば打ち教室 ＊＊＊ |
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18：30～20：30 |
内容：基本的なそば打ち体験をします。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：西條そば 甲（きのえ） 荻原 甲慎 氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：12月12日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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12/16(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 第9回 ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：西条ベジ『大根』を使った料理を何品か作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：12月日（金）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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12/16(日） |
つるし柿教室～食の創造館出張講座～ |
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10：00～13：00 |
内容：地元の柿を使って、つるし柿を作ります。
集合場所：観光交流センター （JR西条駅横）
講師：田滝製菓出荷組合 婦人部のみなさん
定員：20人（先着順） 小学生以下は保護者同伴
参加費： 500円
申込締切：12月14日（金）
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お申込み・お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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12/14(金)
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野菜ソムリエの入門・料理教室＊＊＊ |
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18：00～20：00 |
1汁2菜を基本としたお料理を作りましょう。
毎月第２金曜の夜に開催しますので、お勤め帰りもOK。
１回からもお申込みいただけます。もちろん通年のお申し込みも大歓迎です。
メニュー：豚汁・ぶりの照り焼き・かぼちゃの煮物・豆乳プリン・中国茶
集合場所 ：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：野菜ソムリエ 加藤 智子氏
野菜ソムリエ 合田 麻起氏
定員： 20名（先着順）
参加費：2000円
☆開催前日以降のキャンセルは500円キャンセル料頂きます。
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊申込先：加藤 0897-53-4451 合田 0897-66-2144
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで
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12/12(水） |
家庭料理教室 ＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：バランスの良い食べ方の基本「四群点数法」のお話をします。ダイエットにも利用できますよ！
メニュー：チキンソテー（トマト風味）・人参のスープ・サラダ・簡単なデザート
集合場所：西条市食の創造館 2F
講師：竹内 裕子氏
定員：人（先着順）
参加費： 1500円
申込締切：12月10日（月）
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お申込み・お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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12/1(土)
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野菜ソムリエのヘルシーのクッキング＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
味覚の秋、食欲の秋！秋の食材の代表キノコを様〃にアレンジ。秋を満喫しましょう！
メニュー：大根チャーハン・ポタージュ・とりみぞれ・簡単大根漬け・大根のゼリー
集合場所 ：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：野菜ソムリエ 加藤 智子氏
野菜ソムリエ 合田 麻起氏
定員：16名（先着順）
参加費：2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
☆開催前日以降のキャンセルは500円キャンセル料頂きます。
＊申込先：加藤 0897-53-4451 合田 0897-66-2144
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで
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2012．11月の料理教室・イベント |
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11/21(水） |
そば打ち教室 ＊＊＊ |
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18：30～20：30 |
内容：基本的なそば打ち体験をします。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：西條そば 甲（きのえ） 荻原 甲慎 氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：11月14日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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11/18(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 第8回 ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：西条ベジ『小松菜』を使った料理を何品か作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：11月9日（金）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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11/14(水） |
みっちゃんの料理教室（山菜おこわ） ＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：山菜おこわと旬の魚を使った料理を作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：槇 満津子 氏
定員：16人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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11/11（日） |
秋のできたてとれたて市場 |
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10：00～14：00 |
会場：西条市食の創造館 全館にて（西条市三津屋南2-54）
☆各農園と壬生川飲食店のコラボメニューでの地産地消ランチブッフェ
◆あの、もぎたてキッチンカーや移動車カレー販売も
◆とれたて新鮮野菜市！
◆ふるさとマルシェも来店！
◆手づくりパンやお菓子に！
◆野菜ソムリエ有志もスープも
◆こだわりの醤油、豆腐、おかきなど
◆植物やフラワー販売もありで
◆他にもぎたて、とれたて盛りだくさん
《メニューの一例》
新米ご飯・.おでん・天ぷら・チキンカツ煮込み・白みそグラタン・海老の味噌汁・野菜スープ・野菜サラダ・出巻玉子等多数
※できたてとれたて市場実行委員 西条市食の創造館 TEL0898-65-7150
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2012．10月の料理教室・イベント |
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10/28(日） |
2012秋酒造開放～味覚の秋・芸術の秋・成龍の秋～ |
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10：00～16：00 |
内容：「皆様に愛されて今年で創業136年」ご来場お待ちしてます。
●芸術の秋 「秋だ、祭りだ、獅子舞だ！」①AM11:00～②PA13:00～
同時開催！ 酒蔵アートギャラリー展
・竹工芸家 寺岡氏（西条市） ・心の紙切り 塩崎氏（西条市) ・リサイクル手漉き和紙 くろ～ば～（西条市） ・和雑貨 ギャラリー風早（今治市）
・「木」の魅力を引き出す 大五木材（松山市NEW）
●日本酒の春 目玉①蔵開き限定切り絵トリオ 「当日から販売開始！秋あがり3種」 目玉②眠りからさめた酒！「琥珀色のデザート酒/貴醸酒2002」「袋搾りうすにごり吟醸生原酒」「眠りからさめた貴醸酒2002年」目玉③賀儀屋純米トリオ「熟成向上酒賀儀屋の秋」 目玉④10時と13時の販売 「さらに充実、人気福袋＆福箱」限定100袋！10：00～販売START
注目♪《数量限定》九米窯×伊予賀儀屋コラボ第１弾→世界にひとつだけの「酒器」当日限定販売！
●味覚の秋 井戸前コーナー＆広場飲食コーナー
みつぼし醤油 ・あいキッチン ・ポン菓子ひなのや ・石丸とうふ店 ・世界のチーズフロマージュリーピノ ・ふーねえちゃんのタコ焼き ・PatisserieT's
Cafe玉屋 ・大三島LIMONE ・NPO法人西条加茂蕎麦くらぶ ・（株）クック・チャム ・(有)かんこめ ・㈱伊藤本舗 ・マルブン小松本店
＊お問い合わせは【月～金】8：00～17：00
成龍酒造株式会社 西条市周布1301-1
TEL(0898)68-8566 まで |
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10/28(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 第7回 ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：西条ベジ『サトイモ』を使った料理を何品か作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：10月18日（木）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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10/24(水） |
そば打ち教室 ＊＊＊ |
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18：30～20：30 |
内容：基本的なそば打ち体験をします。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：西條そば 甲 荻原 甲慎 氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：10月17日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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2012．9月の料理教室・イベント |
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9/30(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 第6回 ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：西条ベジ『ピーマン』を使った料理を何品か作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：9月20日（木）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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9/23（日） |
えひめ西条・物産・観光フェア シーズン秋 |
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11：00～17：00 |
会場：スポニチプラザ大阪
場所：大阪市中央区東心斎橋1-19-11 【鰻谷スクエア1F】
TEL 06-6244-2311
地酒試飲＆販売会
新米無料プレゼント【西条産 新米300ｇ】
(先着３００名様おひとり様１回限り））
☆石鎚酒蔵 全量小仕込みで、丁寧で細やかな酒造り。
◆石鎚 純米吟醸 樽しぼり
◆石鎚 純米吟醸 無濾過中仕込み
☆首藤酒蔵 味のある酒は、肴がなくても飲める酒。
◆大吟醸 寿喜心
◆純吟醸 昔造りの酒
☆成龍酒蔵 酒は夢と心で造るもの。
◆純米大吟醸 伊予賀儀屋
◆純米吟醸 伊予賀儀屋
☆武田酒蔵 酒の命は、水と米、そして技。
◆大吟醸 瑠璃
◆純米辛口 日本心
■主催：愛媛県西条市
■お問い合わせ：企画情報部ブランド戦略課 ℡0897-52-1380
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9/19(水） |
そば打ち教室 ＊＊＊ |
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18：30～20：30 |
内容：基本的なそば打ち体験をします。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：西條そば 甲 荻原 甲慎 氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：9月12日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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9/11(火） |
家庭料理教室 ＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：ポピュラーなメニューですが、エビ・イカ・肉などを扱う中華の基本的な要素も含まれます。
メニュー：八宝菜・秋刀魚の香り煮・簡単中華茶椀蒸し等作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2F
講師：竹内 裕子氏
定員：12人（先着順）
参加費： 1500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お申込み・お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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9/8(土)
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野菜ソムリエのヘルシーのクッキング＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
味覚の秋、食欲の秋！秋の食材の代表キノコを様〃にアレンジ。秋を満喫しましょう！
メニュー：キノコと牛肉の朴葉味噌焼き・キノコのトロログラタン・焼きしいたけの白和え・手造りなめたけ・ごまおこし
集合場所 ：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：野菜ソムリエ 加藤 智子氏
野菜ソムリエ 合田 麻起氏
定員：16名（先着順）
参加費：2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊申込先：加藤 0897-53-4451 合田 0897-66-2144
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで
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9/2（日） |
丹原！！ もぎたて祭 2012 |
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9：00～16：00 |
会場：ヤマサ園芸（西条市丹原町高松1931）
☆もぎたてマーケット
◆とれたてのぶどう・いちじくなど旬のフルーツと地元の新鮮野菜・
手作り焼き菓子・菓子パンなどもりだくさん！
☆もぎたて名物"農園イベント”
◆ぶどうの種とばし大会（無料）11：00～
◆梅干しの種とばし大会（無料）14：00～
◆畑で宝探し（２００円）15：00～
◆トラクターなどの農機具ミュージアム
◆農ガールファッションショー13：00～（山本学園女学院専門学校）
☆地元のうまみせ大集合
◆ももくり三年→ 自家製ソーセージ ◆リストロ→ マクロビフード
◆うしろのしょうめんだーれ→クレープ ◆たこラボ→たこやき
◆三星食品→ しょうゆソフトクリーム ◆加賀→ フルーツゼリー
◆雅園 →里芋コロッケ ◆笑呼心製作所→ 雑穀カレー
◆移動販売カー→かき氷・スムージーなどなど・・・。
※主催 丹原もぎたて倶楽部 TEL080-6385-1801
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2012．8月の料理教室・イベント |
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8/22(水） |
そば打ち教室 ＊＊＊ |
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18：30～20：30 |
内容：基本的なそば打ち体験をします。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：西條そば 甲 荻原 甲慎 氏
定員：6人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：8月15日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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8/19(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 第5回 ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：西条ベジ『きゅうり』を使った料理を何品か作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：8月10日（金）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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8/10(金)
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野菜ソムリエの入門・料理教室＊＊＊ |
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18：00～20：00 |
1汁2菜を基本としたお料理を作りましょう。
毎月第２金曜の夜に開催しますので、お勤め帰りもOK。
１回からもお申込みいただけます。もちろん通年のお申し込みも大歓迎です。
今回メニュー：魚のホイル焼き・白和え・焼きなすの味噌汁・豆腐白玉
集合場所 ：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：野菜ソムリエ 加藤 智子氏
野菜ソムリエ 合田 麻起氏
定員： 20名（先着順）
参加費：2000円
☆開催前日以降のキャンセルは500円キャンセル料頂きます。
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊申込先：加藤 0897-53-4451 合田 0897-66-2144
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで
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2012．7月の料理教室・イベント |
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7/29(日） |
～夏休み親子DEクッキング ＊＊＊ |
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9：30～12：30 |
内容：地元西条産の野菜や果物を使ってピザやひんやりデザートを作ります。粉から生地をこねたり、伸ばしたり、ピザの生地作りから挑戦します。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
定員：親子・兄弟・お友達同士などのペア１２組(先着順）
参加費： 2000円
準備品：エプロン・お手拭
＊お申込み・お問い合わせ：管理栄養士・手作りパン教室
佐藤 郷子 TEL＆FAX (0898)66-6168 |
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7/22(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 第4回 ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：西条ベジ『絹かわなす』を使った料理を何品か作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：7月12日（木）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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7/18(水） |
そば打ち教室 ＊＊＊ |
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18：30～20：30 |
内容：基本的なそば打ち体験をします。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：西條そば 甲 荻原 甲慎 氏
定員：6人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：7月11日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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7/13(金)
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野菜ソムリエの入門・料理教室＊＊＊ |
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18：00～20：00 |
1汁2菜を基本としたお料理を作りましょう。
毎月第２金曜の夜に開催しますので、お勤め帰りもOK。
１回からもお申込みいただけます。もちろん通年のお申し込みも大歓迎です。
メニュー：餃子、バンバンジー、中華スープ、杏仁豆腐、（予定）
中華の夏向け定番料理です。
集合場所 ：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：野菜ソムリエ 加藤 智子氏
野菜ソムリエ 合田 麻起氏
定員： 20名（先着順）
参加費：2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊申込先：加藤 0897-53-4451 合田 0897-66-2144
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで
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7/7(土） |
アール・ジーの紅茶教室 ＊＊＊ |
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10：00～12：00 |
内容：おいしいアイスティーの淹れ方とそれを使ったアレンジティー。
とティーンサンド作り
紅茶に合うサンドイッチを食べながら紅茶の豆知識をお話します。
紅茶は本場イギリスより取り寄せたもの、２０種類の中からお選びいただけます。梅雨に負けない、優雅なひとときを過ごしましょう！
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：アール・ジー紅茶教室 合田 麻起 氏
参加費： 1500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お問い合わせは合田：0897-66-2144
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7/4(水） |
みっちゃんの料理教室 ＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：押抜き寿司・いなり寿司・吸い物・太刀魚のロール天ぷら等作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2F
講師：槇 満津子 氏
定員：16人（先着順）
参加費： 2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お申込み・お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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2012．6月の料理教室・イベント |
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6/24(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 第3回 ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：西条ベジ『トマト』を使った料理を何品か作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：6月14日（木）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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6/20(水） |
そば打ち教室 ＊＊＊ |
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18：30～20：30 |
内容：基本的なそば打ち体験をします。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：西條そば 甲 荻原 甲慎 氏
定員：6人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：6月13日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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6/13(水） |
みっちゃんの料理教室（巻きずし編） ＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：地元河原津産の新鮮な魚を使っての教室
メニュー：穴子入り巻き寿司・海鮮かき揚げ・つみれ汁など４品を作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：槇 満津子 氏
定員：16人（先着順））
参加費： 2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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6/9（土） |
世界の料理チャレンジ講座ご案内 |
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11：00～14：00 |
日時：6月9日（土）
内容：愛媛在住の外国人講師と西条産野菜を使った韓国・中国・アメリカなどの各国の料理を作り、楽しい昼食会を開催します。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
定員：30人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 1,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：5月30日（水）
申込先：愛媛県国際交流センター TEL(089)917-5678 まで |
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2012．5月の料理教室・イベント |
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5/27(日） |
丹原アートフェスティバル2012＊＊＊ |
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10：00～16：00 |
場所：丹原文化会館（西条市丹原町田野上方2131-1）雨天時は館内
①アート制作と展示・発表
◆アート制作 （参加費無料）
写生 段ボールアート 大画面アート タオル生地アート（定員200人）
◆アートの共演ワークショップ
周桑手すき和紙「はがき制作」、漫画似顔絵、絵手紙、花育
竹トンボ作り・古新聞エコパック・木工教室、砥部焼絵付け
紙切り体験、おもしろ紙粘土、グラスアート、水引体験
内子彩あんどん作り、アロマテラピーで癒しグッズ作り
※内容によっては参加費有料
◆展示・発表ほか
「西条さくら咲く展2012」作品・絵手紙アート・永納山古代城跡パネル
②演奏・演技
和太鼓演奏・書道パフォーマンス・さくら咲く展表彰式・
ステージ発表（竹トンボデモストレーション．チアリーディング・エレク トーン演奏・ヒップポップダンス等）
③食べ物市場・即売
地元食材のオンパレード（西条市食の創造館）・名水「うちぬき」水だしコーヒー・特性石焼きピザ・地元中・高校生茶道部お茶(抹茶）
＊お問い合わせは西条市丹原文化会館(0898)68-3555 まで |
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5/20(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 第2回 ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：西条ベジ『そら豆』を使った料理を何品か作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：5月11日（金）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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5/16(水） |
そば打ち教室 ＊＊＊ |
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18：30～20：30 |
内容：基本的なそば打ち体験をします。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：西條そば 甲 荻原 甲慎 氏
定員：6人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：5月10日（木）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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5/10(木）より
スタート |
手作りパン教室 ～初級６回コース（毎月第２木曜日）～＊＊＊ |
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13：30～16：30 |
内容：あんぱんやロールパン、山形食パンなど毎回２種類、計１２種類作ります。生地作りから学び、焼き立てパンをご試食、お土産もあります。又パン作りの合間に簡単にできる、季節感のある和菓子・洋菓子も作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：JHBS準師範 佐藤 郷子 氏
定員：先着順
費用：入会金 2100円 テキスト代1575円（初回のみ）
毎回の講習料2100円（材料費・消費税等）
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭・お持ち帰り容器
＊その他の日を希望の方はまた御相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
＊お問い合わせは 佐藤郷子(0898)66-6168 まで |
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2012.4月の料理教室・イベント |
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4/26(木） |
みっちゃんの料理教室 ＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：地元の海の幸「サワラ」を使った料理プラス「いかなごの釘煮」など簡単でおいしい料理を作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：槇 満津子 氏
定員：20人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切： 4月19日（木）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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4/22(日）～
年間12回 |
～季節の西条ベジを使った～和食教室(通年参加） ＊＊＊ |
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10：00～13：30 |
内容：月に１回（日曜日）の割合で一年間
その月の西条ベジを使った和食料理を作ります。
毎回申し込みしなくてOK. 優先されます。入会金なし
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師： 竹村 竜二氏
定員：10人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2,500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：4月13日（金）
＊一年間の日程についての詳細情報は当館にお問い合わせください。
また、都合の悪い時は事前に連絡してくださればお休みも可能です。
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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4/22(日） |
～季節の西条ベジを使った～和食教室 ＊＊＊ |
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10：00～16：00 |
内容：皆様に愛されて今年で創業１３５年春の息吹をお届けします。ご来場お待ちしてます。
●宴の春 『笑う門には福来る酒蔵落語』 長楽亭 楽人
第1部：11：00～ 第2部：13：30～
同時開催：酒蔵アートギャラリー展→①心の紙切り 塩崎氏 ②リサイクル手すき和紙 くろーばー ③ギャラリー風早（NEW)
●日本酒の春 特別限定酒「杜氏おすすめ！搾りたて樽からの量り売り」春の人気限定酒「蔵出し無濾過生原酒×３種類」「袋搾りうすにごり吟醸生原酒」「眠りからさめた貴醸酒2002年」「伊予賀儀屋限定酒」 大好評！福袋＆福箱10時と13時の販売 「さらに充実、たくさんの福が満載」 蔵元女将ブース新作登場！「塩麹」「酒饅頭」「奈良漬」など
●味覚の秋
マルブン小松本店・(有)かんこめ ・㈱伊藤本舗 ・NPO法人西条加茂蕎麦くらぶ ・ポン菓子ひなのや ・世界のチーズフロマージュリーピノ ・あいキッチン ・ふーねえちゃんのタコ焼き等出店 ・（株）クック・チャム ・星加のゆべし
＊お問い合わせは【月～金】8：00～17：00
成龍酒造株式会社 西条市周布1301-1
TEL(0898)68-8566 まで |
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2012.3月の料理教室・イベント |
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3/29(木） |
手ごね パン教室 ～Part7～＊＊＊ |
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10：00～14：00 |
内容：押し麦を使ってベーグルと食パンを手ごねで作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：JHBS 長谷部 恵 氏
定員：16人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭・お持ち帰り容器
申込締切： 3月22日（木）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150
加藤：0897-53-4451 合田：0897-66-2144まで |
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3/23(金） |
和菓子教室＊＊＊ |
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.13：30～16：00 |
内容：いちご大福と桜餅を作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：大阪屋 蔵はち 山路粱太 氏
定員：16人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2000円
準備品：エプロン･お手拭・お持ち帰り容器
申込締切：3月16日（金）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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3/17(土） |
野菜ソムリエのヘルシークッキング（春キャベツ編）＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：キャベツとアサリのスープパスタ、キャベツのロール肉巻き、蒸し野菜コールスローサラダ、白桃のクラフティ
集合場所：西条市食の創造館
講師：野菜ソムリエ 加藤 智子氏
野菜ソムリエ 合田 麻起氏
定員：16人（先着順）
参加費： 2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お問い合わせは 加藤：0897-53-4451 合田：0897-66-2144
食の創造館(0898)65-7150 まで |
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3/10(土） |
アール・ジーの紅茶教室 ＊＊＊ |
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10：00～12：00 |
内容：一日で紅茶のおいしい淹れ方を楽しみながら学んで頂きます。
紅茶に合うお菓子、マフィンも作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：アール・ジー紅茶教室 合田 麻起 氏
定員：16人（先着順）
参加費： 1500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
＊お問い合わせは合田：0897-66-2144
食の創造館(0898)65-7150 まで |
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2012.2月の料理教室・イベント |
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2/25(土)
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自分でお弁当を作ろう＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：子供たちの大好きなおかずを簡単に手作りし、お弁当箱に詰めてお昼にいただきましょう。（親子共お弁当箱持参）
メニュー：チキンナゲット・５分でできるハンバーグ・ベーコン巻き手作りソーセージ・焼肉サラダ・チキンライス・卵焼き等
集合場所 ：西条市食の創造館
講師：料理研究家 中村タッパウエアー 中村 和憲氏
定員： 親子１8組（親と一緒にできる年齢）【応募多数の場合は抽選】
参加費： １組2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：2月17日（金）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで
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2/22( 水） |
素材を活かす和食教室～Ｐａｒｔ4 ＊＊＊ |
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10：00～13：00 |
内容：桃の節句の料理（ハマグリの吸い物とひな寿司等）を作ります。
集合場所：西条市食の創造館
講師：今治明徳短期大学 竹村 竜二氏
定員：20人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 1500円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭
申込締切：2月15日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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2012.1月の料理教室・イベント |
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1/25(水） |
手ごね パン教室 ～Part6～＊＊＊ |
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10：00～14：00 |
内容：冬野菜を使ってキッシュを手ごねで作ります。
集合場所：西条市食の創造館 2Fキッチンスタジオ
講師：JHBS 竹ノ内 妙 氏
定員：16人（応募多数の場合は抽選）
参加費： 2000円
準備品：エプロン･筆記用具・お手拭・お持ち帰り容器
申込締切： 1月18日（水）
＊お問い合わせは食の創造館(0898)65-7150 まで |
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1/22(日） |
野菜ソムリエ 咲理マーケット in西条 ←イベントです |
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10：00～16：00
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場所：食の創造館
内容：野菜ソムリエや地産地消を推進する生産者、お店等が地元の新鮮な野菜・果物・加工食品をPR販売します。
◆西条高校性とのコラボ商品
◆野菜ソムリエが作るFRESH野菜・果物パンやスイーツ販売
◆1dayベジカフェ （お得な前売りチケット販売中！）
◆マルブン ・丹原もぎたて倶楽部も出店
＊お問い合わせ
野菜ソムリエコミュニティーえひめ事務局 TEL0897-56-2077
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料理教室・イベントおしらせ